Tè Masala contro il raffreddore
Il masala non è un semplice tè, ma una bevanda che può rappresentare un valido supporto per l’organismo in caso di raffreddore.
Per preparare questo tè, prendete un litro e mezzo di latte scremato, un litro d’acqua, 5 cucchiai di tè, 2 cucchiaini di miele, 200 grammi di zenzero tritato (su una grattugia o nel frullatore), 6 grani di pepe, un cucchiaio di cannella e spezie a piacere: vaniglia, chiodi di garofano, noce moscata.
Bisogna portare l’acqua a ebollizione e aggiungere lo zenzero e le spezie. Mentre l’acqua bolle a fuoco basso, si aggiunge il latte e poi il tè. Si lascia sobbollire la bevanda per altri cinque minuti circa, quindi si lascia in infusione, si filtra, si lascia raffreddare leggermente e si aggiunge il miele.
